outubro 06, 2009

Civilização do Açúcar. Que caminhos nas Alagoas !!!! ...

Reuniões, encontros, oficinas ... construções.
É por onde anda os Caminhos Das Alagoas.
João Pessoa, Recife, Olinda, Porto de Galinhas, União dos Palmares, Coruripe, Maragogi, Maceió... caminhos supreendentes. Buscando capacitação para safistação geral!




Saber-se paraibano, pernambucano, alagoano ou brasileiro no território Civilização do Açúcar é a mesma coisa. Mas antes, há que se descobrir !

Quem já não comeu tapioca, grude, sequilho, canjica, acarajé ou bobó? Iguarias da casa grande e da senzala. Fundação Gilberto Freyre confirma.

Quem não usa o açúcar na culinária diariamente? Conhece sua produção?
Poucos não utilizam o álcool combustível. Ou ainda não provaram a cachaça de cabeça, o açúcar mascavo, a rapadura, alfinim ou o mel de engenho? Estão lá, pra se degustar e viver.


Aliás, o engenho mudou, o senhor de engenho também...
Pode-se conferir histórias do século XVIII bem na cara ... atualíssimas!

Usinas de excelência ... produção com zelo pelo social e ambiental - é lei. Mas ainda muito se espera. Inclusive a nossa presença. Muito há que se ver o verde. Verde folha, verde cana, verde esperança!
Por exemplo, na maior mata de pau brasil nativo do país.
A biodiversidade do mangue entre canais fluviais e portos que serviram de acesso às naus francesas e holandesas para desvio e contrabando do pau-brasil e da produção do açúcar.
Praias e enseadas de Jaraguá, do Francês, do saco das Pedras,do pontal de Coruripe, de São Miguel dos Milagres palco de emoções para se vivenciar...
Serra da Barriga, Memorial Zumbi dos Palmares ... e pensar que essa república (estima-se composta de até 30 mil homens), provávelmente escravizou índios da região - vestígios arqueológicos do local!


Incluída nos Roteiros Caminhos as Alagoas: "Fruta Pão","Calhambola", "Coqueiro Coral" e "Alagoanês". Consulte programação e tarifas.
Tem alagoano que sequer contemplou a espiritualidade e beleza desse lugar. Diz-se que os deuses afrosbrasileiros que acolhem a serra, só permitem o que lhes convier. Quem ousa desgradar?!! Louvemos a energia do lugar!

É o complexo sócio cultural, com seus malefícos e benefícios da produção de cana-de-açúcar e seus derivados, no território histórico da formação econômica do Brasil: Paraíba, Pernambuco e Alagoas- conceitua Fátima Quintas a Civilização do Açúcar.

Museu do Folclore "Théo Brandão". A capoeira, o coco-de-roda, o bumba-meu-boi, chegança, pastoril, ciranda de roda, quadrilha junina, La Ursa, de origens européias e africanas. Do tempo do Brasil colônia. "Do tempo de reis"...
Alagoas é o estado que possui a maior diversificação em folguedos, mais de trinta deles! Que diga D. Lucimar, Mestre pandeirista Zé Hum e Mestra Luzia, Gilvânia do Coco de roda Xamego Alagoano, Gustavo do bumba-meu-boi Safari, amigos dos Caminhos Das Alagoas.

Raízes indígenas, européias e africanas sendo reinterpretadas. Nelas o sentido de representação no artesanato, culinária e festas populares.É a importância social da Civilização do Açúcar.
Valores locais, atrações dos Caminhos Das Alagoas.
Aquela capela de Santa Cruz, "bem alí", no sítio de coqueiral. De taipa, teve que ser reformada, era pra garantir sobrevida ao proprietário do sítio. O "troco" da sabedoria popular. Acolheu festas e folias da povoação desde 1929. Continua em lugar bucólico, de portas abertas para quem quiser saber mais de sua história.

Incluída nos roteiros Caminhos Das Alagoas: "Fruta Pão","Papa Sururu", "Mel da Cana", e "Alagoanês". Consulte programação e tarifas.
Quem pode deixar de reverenciar o esplendor de um baobá?!!
Árvore nativa africana, símbolo maior da presença africana nesse território Civilização do Açúcar. Presente em Porto de Galinhas, Recife e só Deus sabe quantos portos mais teve sua semente plantada pra garantir vida!
Estima-se 350 anos do baobá no território brasileiro.
Árvore-mãe de africanos, concebida árvore da vida, atravessou mares, colonizações e simbologias. Garantiu esperanças.
Em nova morada criou raízes, descobriu paus-brasil, gameleiras, ipês e visgueiros.
Agora, além de tombado, pertence ao povo, à Civilização do Açúcar e suas histórias, vivências, emoções... bem alí! Na Paraíba, em Pernambuco, em Alagoas.

Reservas em parceria com Luau Turismo - Beatriz Dantas.
Sob consulta.

Fraternalmente
Gianna Perrelli
Crédito fotos e texto : Gianna Perrelli